cenita con JOSE LUIS en Portocala

Velada agradable con amigos la celebrada en el Restaurante PORTOCALA de Torre Bellver, hay que repetir...

GRAN VELADA Y CONCIERTO DE ROSA DE MAIG

Anoche y en el claustro del Museu de Belles Arts de Castelló, Rosa de Maig interpretó maravillosamente un repertorio de 14 boleros que deleitearon y amenizaron la velada al númeroso público castellonense que no quiso perderse tan extraordinario evento. Felicidades y enhorabuena chicos.

COCINANDO CON LOPEZ&LOPEZ: Coca mal feta

Coca Mal feta, también llamada Coca de llauna o Coca boba

INGREDIENTES: 3 huevos, 1 yogur natural, azúcar, harina para bizcochos, 1 limón, 1 sobre levadura, aceite, moscatel. (se puede prescindir del yogur y sustituir por una poco de leche)

ELABORACION (las medidas las tomamos con el envase del yogur), poner todo en un bol, los tres huevos, el yogur, la ralladura del limón, 2 med y 1/2 de azucar, 3 med de harina, la levadura, 3/4 de med de aceite, 1/2 med de moscatel, batir hasta obtener una masa uniforme (no ha de estar ni muy liquida ni muy espesa), colocar en el molde (engrasar y enharinar éste para luego desmoldar bien, o poner una papel de horno en la llauna como se aprecia en la foto (lo recomiento) y directo al horno (que lo tendremos precalentado) a 180º 35/40 min. (para saber si está hecho el bizcocoho pinchar con un palillo  y si éste sale seco, ahí le habeís dao el punto). Que os salga rica, rica, rica.

VARIACIONES:

1.- de chocolate: la misma base de la receta anterior pero en vez de limón, rallais la cáscara de una naranja y sustituis una medida de harina por una de nesquick, cola-cao, paladin (en fin al gusto del chocolate de cada uno).

2.- de manzana y nueces, una vez teneis la masa en el molde, por encima poneis manzana cortada en gajos finos y nueces.

3.- de pasas y canela, añadir a la masa antes de batir canela en polvo al gusto, también podeís sustituir la ralladura de limón por naranja y el azúcar blanco por moreno (con ambos también queda muy rica) y una vez en el molde por encima le poneis pasas de corinto al gusto, y a hornear.

Bon apetit

de manzana y nueces

de canela, pasas y azucar moreno

OBESOPUNTOCOM: siempres había sospechado que tenía CUELLO

¡INCREIBLE! ENTRE ESTAS FOTOS SOLO HAN PASADO 8 MESES

OBESOPUNTOCOM: Rebasados los 100 y bajando

Pues eso: Conseguida la meta incial, ya he rebasado los 100, estoy en 97 y 3 meses antes de lo estimado así que ¡FUERA LA PERILLA! y ni yo mismo me reconozco... Hoy me he probabo la ropa de invierno y en casa hemos alucinado, todo como un saco, que digo, como dos sacos, ¡INCREIBLE! (ya me haré una foto para que os hagaís una idea mejor de lo que os digo).

Besotes
CONTINUARA...

OBESOPUNTOCOM: a uno de los ¡100!

Ahí vamos, estoy a punto de alcanzar el objetivo marcado para 12 meses pero en un tiempo de 8 meses: 100 KILOS. Genial. Me mareo un poco pero es llevadero, no me quito los dolores de huesos y los achaques pero tiempo al tiempo, pasé consulta en la unidad del sueño y oficialmente cierran el protocolo y me quitan la maquina de asistencia respitaratoria para dormir, me falta traumatologia y rehabilitación pero como sabeís estoy en ello. ¿llegaré a los 85? buf, tiempo al tiempo.
CONTINUARA...